Der Quedelbäcker 100 Jahre Backtradition

Unsere Backstube im Überblick!
Moderne, sparsame und Umweltschonende Backöfen, die sich speziell für Brötchen und Feingebäck oder ein Ofen in der sogenannten altdeutschen Art, der sich für herzhaft gebackenes Brot eignet, haben hier Ihren Platz.
Ausrollmaschinen, die die Schwerstarbeit erleichtern!
Brötchenmaschinen verkürzen die ungeliebte Nacht- arbeit und damit die Herstellungszeit, so dass die Backwaren frischer und schneller beim Kunden sind.
Selbst für unvorhergesehene Mengen und Aufträge sind wir mit dieser Anlage gewappnet. Bei einer Stundenleistung von ca. 5.000 Brötchen kommen wir kaum ins Schwitzen...
...zumal hohe luftige Räume nicht nur zum Arbeits- klima, sondern auch zum guten Betriebsklima beitragen.
In dieser Anlage stellen wir unseren Sauerteig auf die gleiche natürliche Weise her wie schon unser Urgross- vater Georg Deutsch. Wir halten nichts von bequemen Pülverchen.
Auch unsere Konditorei ist in der Lage rationell und vielseitig zu produzieren. Ob Sie eine ausgefallene Hochzeitstorte oder feinste handgearbeitete Pralinen suchen, wir fertigen alles nach Ihren Wünschen.
Einer unserer "Brötchenflitzer" bringt Ihre bestellte Ware immer schnell ans Ziel.

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